1928年，Andre Kertész拍攝了一張標志性的照片，照片中的叉子輕輕搭在碗上。它的極簡和獨特，吸引了人們的眼球。構圖的各個部分非常簡單，分別是“碗”、“叉子”和“桌子”，但光線和形式非常地講究。大膽的利用陰影強調形狀，創造了一種吸引觀眾注意力的視覺陰謀。

Kertész的作品在我的腦海中留下了深刻的印象，因此我已經拍了許多年餐具的照片。外出時停下來吃點東西或者喝點東西時，終于給了自己一個拿出相機拍照的理由。雖然我在家里也有一些古董刀叉和湯匙，但在外出就餐時，尋找新的餐具也是樂趣的一部分。
whitney wright

相機和鏡頭

當然，你可以用任何相機拍攝餐具，但是可以拍攝特寫鏡頭的相機在餐桌上是非常好用的。智能手機和小巧的相機是理想拍攝工具，因為它們可以在不同的景深下拍攝近距離的特寫鏡頭。有更大傳感器的相機能拍攝更淺的景深，而且通常在飯桌上你會拍很多這樣的照片。此外，在餐桌上小相機更簡單易用。
brooke lark

使用陰影

要想模仿Kertész的叉子照片，你需要有方向性的光。如果你在餐館拍照，記得選擇有光線條件的桌子。如果沒有窗簾或磨砂玻璃，那么在晴天的時候，窗戶上灑下的陽光是有方向性的。

使用裸露的玻璃燈泡制造出的陰影比熒光燈泡或陰影燈都要深。如果你把它靠近你的拍攝主體，它就會灑下最強烈的光線，一盞能夠制造錐形陰影的臺燈可以成為一個臨時的工作室光源。
假如你找到了能夠制造陰影的合適光源，你會如何充分利用它呢?如果可能的話，調整光的位置和距離，就會改變陰影的強度。看看kertsz的照片，你會發現中間色調非常少——這是一張強調形狀的高對比度照片。
除了陰影的深度和方向，它的角度也扮演著重要的角色。在凹形碗或盤子邊緣的叉子或其他餐具會產生細長的陰影。光線與主體的角度呈直角，主體的陰影被投射到一個平坦的表面上，這個扭曲的陰影形狀與現實的輪廓形成了鮮明的對比。
拍攝多個主體

Kertész選擇了叉子作為他的餐具照片的主體，這并不是偶然的，其他的餐具不會形成這么有趣的效果。然而，許多種類的餐具都是精心設計的，所以值得仔細地尋找拍攝的機會。錯綜復雜的細節往往能拍出好照片。同樣，你可以組合多個主體，使照片更有吸引力。舉個例子，幾張堆疊的勺子組成的優美線條就可以拍張好照片。
制造倒影

當你拍攝閃亮的銀器，玻璃器皿，或者裝滿了茶和其他飲料的杯子時，你一定會看到一些倒影。一些反光和倒影是可以避免的，你通常也不希望在照片中看到自己的影子。
但從另一方面來講，這張照片的成功也可能取決于餐具中的一些美好的倒影，這些倒影可能是裝飾華麗的窗戶或附近的家具。在特定的角度下，這些倒影還是非常值得一看的。

無論是通過陰影還是倒影的方法，只要在桌子上尋找不同的物品之間奇妙的相互作用就好。你可以在家里嘗試用一個鏡面來創造有趣的構圖。謹慎地放置餐具，這樣它們就能創造和諧的畫面，而不是在畫面里相互干擾。
桌面和背景

如果桌面也構成了你照片的一部分時，你必須確保它不會干擾照片。就像任何背景一樣，它有能力成就一張好照片，也有能力毀掉一張照片。
如果它有分散注意力的圖案或紋理，就不要將它拍攝進來了。仔細觀察桌布的紋理和圖案，以確保任何東西都不會打擾照片的節奏。在某些情況下，一個明亮的或有趣的桌面可能在圖片中扮演著重要的角色。如果不是這樣，桌面就應該低調一點。
美好的銀器

一旦你探索了以光線和形式為基礎的所有可能性，你就會發現，很多美好的餐具中的小圖案也值得一拍。拍攝這種微小的細節，你肯定需要一個微距鏡頭，手機或小型相機的特寫鏡頭也可以。
有了特寫的能力，你就能在微觀層面看到各種各樣的拍攝機會。在金屬，印記，甚至是污點中尋找精妙之處。這些小細節通常在書本或墻面上看起來效果很好。
文后甜點

我希望這篇文章能激勵你在吃飯的時候拍好照片，不過你一定要小心不要破壞你周圍的人品嘗美食的興致。快速、仔細地拍下你的照片，你會看到咖啡館和餐館的另一面。拍完后，就好好品嘗你的美食吧~