如何有效地學習拍攝美食攝影？

從2014年開始學習美食攝影到現在開了自己的美食攝影課，兩年多的時間里，我走進了一條自己酷愛的路，其實，是經歷了一個非常辛苦的階段，在這個階段里，最重要的是事半功倍的學習辦法讓我迅速入門。為了幫助更多喜歡美食攝影的人們更有效率地學習，我將自己學習的幾條重要辦法整理成博文，都是我個人的經驗之談，僅供參考。當然，真的能讓你受益，最開心的就是我啦，嘿嘿。

一、要有“利器”

首先，你要有“利器”，出色的設備能給你的拍攝帶來事半功倍的效果。我的第二部單反canon 6D和第一支大三元鏡頭EF 24~70mm F/2.8就是我當時為了專拍美食攝影而敗的。不過，大部份人是用定焦頭拍美食的，比如50mm 和新百微，建議你購機前咨詢身邊使用過的人，或許有幫助。

二、玩轉你的相機

這真的太重要了，我見到大把人的相機買了N多年，用了N多年了，連曝光模式在哪里調都不知道泥，更不說調光圈、快門速度了。請徹底摸透你的相機的所有功能，才能讓你的創作擁有更多的控制，只有這樣，你才能創造出美麗的影像。

三、一本好的攝影書籍

其實，你購機的時候廠家隨機附帶的說明操作手冊就是一本迅速入門寶典，請第一時間先閱讀它，記住一定要學會用相機的所有功能。我說過了，經典的東西只需一本就夠了，強烈推薦《美國紐約攝影學院攝影教程》，這本書深入淺出的介紹了攝影知識的方方面面，值得你擁有。

四、多看國外美食攝影作品圖片

國外有很多優秀的美食攝影的博客和網站，多看看多了解食物攝影的風格，對你獲取靈感很有幫助。特別注意攝影師的用光和構圖，尋找自己喜歡的風格。我最愛的是《拍出幸福美滋味》的作者的作品，她很講究用光和構圖的。

五、學習點食物知識

即使你不是想成為一名專業的食物攝影師，學習和積累相關的食物知識對你的拍攝還是相當重要的。比如，你要知道馬卡龍在夏天拍的時候很快融化，你要抓緊時間拍，而在冬天可以持續拍幾個小時都OK的。

六、多拍多練習

其實，你自己的實際拍攝最重要，大家可以通過自己的摸索和實踐積累經驗，這個階段是比較辛苦的，當你拍出好的照片時，一切都是值得的。

七、分析每次拍攝的結果

你不能忽略這點，每次拍完后把照片放到電腦上觀賞，你還要分析這次存在的問題，比如光比、色彩搭配等不妥，記住下次的拍攝要非常注意問題再次發生，不斷地總結經驗，持續完善拍攝技術和技巧，你是在成長的，加油！